^

Гастрономические удовольствия: новое меню ресторана «Авантаж»

Зима – время пробовать новое! Ресторан «Авантаж» для своих гостей перед началом зимнего сезона подготовил сюрприз – все грани гастрономических удовольствий в новом меню.

Шеф-повар ресторана Роман Дочкин представил на суд взыскательного вкуса гостей множество новых блюд, приготовленных по оригинальной рецептуре, а также традиционные угощения с оригинальной подачей.

При разработке нового меню ресторана «Авантаж», шеф-повар уделил много внимания свежим овощам и зелени – ими украшено большинство блюд. Все для того, чтобы гости ресторана могли восполнить сезонную нехватку витаминов.

Персонал ресторана «Авантаж» поможет подобрать лучшие из напитков к каждому из блюд, а обновленный интерьер добавит атмосферу эксклюзивности этому вечеру.

Как пообещал шеф-повар Роман Дочкин, это только начало большого пути и в скором времени, гостям ресторана «АВАНТАЖ» будет представлено еще больше приятных и вкусных сюрпризов.

Уже с 4 декабря вы можете попробовать все новые и уникальные вкусы блюд для Иркутска в ресторане «Авантаж».

Бронируйте столик по телефону: +7 (3952) 25-91-27

Приходите в гости, мы работаем круглосуточно: ул. Байкальская, 279

@avantage_restoran

Так, в меню можно найти «Зеленый салат с ростбифом», главная изюминка которого – соус на основе имбиря и сметаны, который отлично дополняет ростбиф из коптильни ресторана.

Еще одна новинка – оленина с соусом «Шоколадное вино». Благодаря технологии приготовления су-вид (блюдо, помещенное в вакуум, несколько часов находится под воздействием температуры около 55 градусов) блюдо удалось сделать не только максимально вкусным, но и полезным. При таком методе получается идеальными вкус, аромат и текстура.

Блюдо «Телячьи щечки» теперь подается с пикантным соусом, на создание которого шеф-повара вдохновил вкус и запах глинтвейна.

В новом меню «Авантажа» есть и нотки азиатской кухни. Гостям советуем попробовать баклажаны, приготовленные в китайском стиле, однако подается блюдо на европейский манер.

Ещё одна новинка меню – стейк из сига с соусом биск и картофельным пюре с добавлением свежего базилика. Нежность рыбы, невероятная палитра вкусов не оставит равнодушным даже искушенного гурмана.